03.05.2013 13:48

Nos han visitado desde Madrid y el valle de Arán francés dos amigos que han disfrutado de la visita al mercado y después de elegir una centolla y una acedia de las nuestras, se las hemos preparado, una con arroz y la otra a la plancha con patatas gallegas cocidas con unto. Postre: Cantarellus lutescens caramelizado encima de queso semicurado de oveja y cabra. !Contentos !