Bioquing: Posibilidad de disfrutar de los mejores productos del mar y del campo de las Rias Bajas comprándolo tu mismo en el Mercado de Pontevedra, Marín, Portonovo o Bueu y disfrutándolo con la cocina marinera en la vinoteca O Bioco. El precio por persona no excederá los 12 euros por este servicio. Te acompaña Juan Castiñeira, patrón de pesca en nuestra ría que os guiará entre los puestos del mercado, explicará las diferencias entre los pescados y mariscos nuestros y los importados, el grado de frescura, etc. e intentará responder a las preguntas o dudas que os surjan durante la visita.

En nuestro local estos productos adquiridos por vosotros serán tratados como lo podría hacer una familia marinera gallega. No esperéis alta cocina ni recetas de grandes chefs. No alcanzamos ese nivel ni lo deseamos. Sencillamente vosotros elegiréis ese pescado que os está mirando y tendréis a un marinero que os lo prepara como se ha hecho desde siempre en nuestras costas.

Es un sistema novedoso que os permite adquirir un producto de altísima calidad, a precios inigualables ( precio de mercado de abastos) y que podréis degustar con la idea de "estar disfrutando del producto que yo mismo he elegigo".

Cuenta que este servicio no incluye la carta de vinos, cafés y licores siendo su consumo independiente del precio de 12 euros anterior.

En el precio de servicio podéis traernos producto comprado para un máximo de 3 platos por persona y para un máximo de 12 personas/comida/cena ya que no disponemos de más espacio en nuestro local.

 un amigo de bioquig de centolla  .Tony Cantó haciendo bioquing en O Bioco

Unos amigos "Biocando" unos chocos Una profesional de la plaza atendiendo a nuestros amigos