Los productos que encontraremos en los bosques son una enorme fuente de riqueza que aprovechamos para servirlas en forma de apetitosos platos. Durante todo el año disponemos de cerca de 30 especies distintas de setas con las que preparamos platos cada vez más demandados.

Ofrecemos una variedad importante de recetas que no alcanzan, como veremos, precios altos, sino asequibles para muchas personas.

Ejemplares de Cantharellus lutescens